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1.
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Operaciones básicas de pastelería
by Cano Muñoz, Juan Antonio,
Publication:
. 1 recurso en línea (250 páginas) :
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(1),
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2.
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Aprovisionamiento interno en pastelería: UF 0817
by Sastre Méndez, María.
Publication:
. 1 recurso en línea (100 páginas)
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3.
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Conservación en pastelería: UF 0818
by Sastre Méndez, María.
Publication:
. 1 recurso en línea (138 páginas) :
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4.
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Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819
by Sastre Méndez, María.
Publication:
. 1 recurso en línea (146 páginas) :
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5.
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Elaboración y presentación de postres de cocina: UF1097
by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Publication:
. 1 recurso en línea (220 páginas)
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6.
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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas: UF1096
by Sánchez-Lafuente, Antonio Caro.
Publication:
. 1 recurso en línea (274 páginas)
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7.
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Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos: MF0709_2
by Sánchez-Lafuente, Antonio Caro.
Publication:
. 1 recurso en línea (214 páginas) :
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8.
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Just one itsy bitsy little bite
by Garza, Xavier,
Publication:
. 1 online resource :
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9.
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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: técnicas de elaboración y presentación
by García Company, David,
Publication:
. 1 online resource :
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Digitalia
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10.
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Operaciones básicas de pastelería HOTR0109
by Cano Muñoz, Juan Antonio,
Publication:
. 1 online resource :
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Digitalia
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11.
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Just one itsy bitsy little bite
by Garza, Xavier,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
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Digitalia
(1),
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12.
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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: técnicas de elaboración y presentación
by García Company, David,
Publication:
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Digitalia
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13.
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Operaciones básicas de pastelería HOTR0109
by Cano Muñoz, Juan Antonio,
Publication:
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Digitalia
(1),
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