Biblioteca Universidad de Aysén

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1.
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066) by Sánchez Lafuente, Antonio Caro. Publication: Málaga IC Editorial 2011 . 332 p. Acceso al e-book
Date: 2011 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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2.
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067) by Sánchez Lafuente, Antonio Caro. Publication: Málaga IC Editorial 2011 . 288 p. Acceso al e-book
Date: 2011 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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3.
Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas: UF1096 by Sánchez-Lafuente, Antonio Caro. Publication: . 1 recurso en línea (274 páginas) Acceso al e-book
Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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4.
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos: MF0709_2 by Sánchez-Lafuente, Antonio Caro. Publication: . 1 recurso en línea (214 páginas) : Acceso al e-book
Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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