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1.
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Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
by Escalona Rosabal, Armando.
Publication:
[Santa Fe, Argentina]
[El Cid Editor | apuntes]
2009
. 8 p.
Acceso al e-book
Date:
2009
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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2.
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Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
by Cruz Rodríguez, Salvador.
Publication:
[Santa Fe, Argentina]
[El Cid Editor | apuntes]
2009
. 12 p.
Acceso al e-book
Date:
2009
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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3.
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Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial
by Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Publication:
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)
2002
. 5 p.
Acceso al e-book
Date:
2002
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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4.
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Tratamiento biológico de vinazas de destilerías
by Arias, Mario.
Publication:
Ciudad de La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
2000
. 7 p.
Acceso al e-book
Date:
2000
Availability:
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e-books
e-libro
(1),
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5.
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Obtención de oleorresina de cilantro
Publication:
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)
2000
. 6 p.
Acceso al e-book
Date:
2000
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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6.
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Tratamiento de vinazas por métodos químicos
by Susial, Pedro.
Publication:
Ciudad de La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
2000
. 7 p.
Acceso al e-book
Date:
2000
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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7.
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Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten
by Fasano, Alessio.
Publication:
. 1 recurso en línea (xvii, 172 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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8.
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Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
by Rojano Ramos, Santiago.
Publication:
Málaga
IC Editorial
2012
. 332 p.
Acceso al e-book
Date:
2012
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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9.
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Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
by Yaque Sánchez, Adrián del Salvador.
Publication:
Málaga
IC Editorial
2012
. 398 p.
Acceso al e-book
Date:
2012
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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10.
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Cuerpo, salud y comida: aspectos socioculturales de la nutrición
Publication:
. 1 recurso en línea (179 páginas)
, Incluye índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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11.
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Propuesta de programa de mantenimiento centrado en la confiabilidad para el sistema de almacenamiento y bombeo de una planta de bebidas y productos lácteos con aloe vera
by Vargas Amaya, Patricia Egleé.
Publication:
La Habana
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE
2010
. 62 p.
, Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
Acceso al e-book
Date:
2010
Availability:
Items available:
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e-libro
(1),
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12.
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Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial)
by Dueñas Gallegos, Claudia.
Publication:
México, D.F.
Instituto Politécnico Nacional
2000
. 263 p.
Acceso al e-book
Date:
2000
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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13.
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Reflexions sobre les alimentacions contempora nies
Publication:
Barcelona
Editorial UOC
2010
. 173 p.
Acceso al e-book
Date:
2010
Availability:
Items available:
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e-libro
(1),
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14.
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El desarrollo del municipio liberal y el reto de la alimentación en el Alicante de la primera mitad del siglo XIX
by Pascual Artiaga, Mercedes.
Publication:
. 1 recurso en línea (210 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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15.
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Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos.
by Elices Mínguez, Roberto.
Publication:
. 1 recurso en línea (ix, 49 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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16.
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Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria
Publication:
. 1 recurso en línea (357 páginas)
, Incluye índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
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e-libro
(1),
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17.
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Cambios en la Ley de Cadena Alimentaria: propuestas para la urgente transposición de la Directiva 2019633
by Amat Llombart, Pablo,
Publication:
. 1 recurso en línea (364 páginas)
, Incluye índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
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e-libro
(1),
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18.
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Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos.
by Elices Mínguez, Roberto.
Publication:
. 1 recurso en línea (xi, 85 páginas) :
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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19.
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Sistemas productivos locales incompletos
by Robles Rodríguez, Josefina.
Publication:
Distrito Federal
Red Análisis Económico
2004
. 245-268 p.
Acceso al e-book
Date:
2004
Availability:
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e-libro
(1),
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20.
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En qué dirección va la seguridad alimentaria
by Neira González, María.
Publication:
Madrid
Red Revista Española de Salud Pública
2003
. [307]-311 p.
Acceso al e-book
Date:
2003
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
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