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1.
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Coctelería
by Sesmero Carrasco, José Luis.
Publication:
. 1 recurso en línea (163 páginas)
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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2.
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Aspectos toxicológicos, psicológicos y sociales relacionados con el consumo de bebidas alcohólicas
Publication:
. 1 recurso en línea (213 páginas)
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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3.
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Una bebida moderna
by Couyoumdjian, Juan Ricardo.
Publication:
Santiago (Chile)
Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia
2004
. 23 p.
Acceso al e-book
Date:
2004
Availability:
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(1),
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4.
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Estrategia de distribución del pisco peruano en el mercado de Estados Unidos: el caso de Texas
by Lama, Natali.
Publication:
[Lima]
Escuela de Administración de Negocios para Graduados
2007
. 112-127 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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5.
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Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo)
by Zamorano, Ingrid.
Publication:
Buenos Aires (Argentina)
El Cid Editor
2009
. 11 p.
Acceso al e-book
Date:
2009
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6.
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Cultura líquida: transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930
by Quiroga Cubides, Sebastián,
Publication:
. 1 recurso en línea (189 páginas) :
Acceso al e-book
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7.
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Historia, territorio y cultura indígena: origen, auge y ocaso de la elaboración artesanal de mezcal en Matatlán, Oaxaca, México (Capital mundial del mezcal)
by Bautista, Juan Antonio,
Publication:
. 1 recurso en línea (207 páginas)
Acceso al e-book
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8.
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Sobrebeber
by Amis, Kingsley,
Publication:
. 1 recurso en línea (325 páginas)
Acceso al e-book
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9.
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
by Carrón Sánchez, Ambrosio,
Publication:
. 1 recurso en línea
Acceso al e-book
Availability:
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10.
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
by Carrón Sánchez, Ambrosio,
Publication:
. 1 recurso en línea
Acceso al e-book
Availability:
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11.
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Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas: UF0849
by Pulido Lería, Cristina.
Publication:
. 1 recurso en línea (385 páginas) :
Acceso al e-book
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12.
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Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones: UF0848
by Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín.
Publication:
. 1 recurso en línea (370 páginas)
Acceso al e-book
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13.
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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
by Ulrich Redondo, José Ignacio,
Publication:
. 1 recurso en línea
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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14.
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La influencia de la publicidad en el consumo de cerveza
by Gimeno Ullastres, Juan A.
Publication:
. 1 recurso en línea (73 páginas)
, Incluye índice.
Acceso al e-book
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15.
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Industrias de las bebidas no alcohólicas y los alimentos: efectos del ieps y contribución económica
by Chapa Cantú, Joana Cecilia,
Publication:
. 1 recurso en línea (150 páginas)
Acceso al e-book
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16.
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El alcohol y los países en desarrollo: una perspectiva de salud pública
Publication:
. 1 online resource :
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Digitalia
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17.
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Cultura líquida: transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930
by Quiroga Cubides, Sebastián,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
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18.
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Formulario de licorería: métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas
by Dobislaw, Ernst,
Publication:
. 1 online resource.
Acceso al e-book
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Digitalia
(1),
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19.
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¡A su salud!: sociabilidades, libaciones y prácticas populares en la ciudad de México a principios del siglo XX
by Pulido Esteva, Diego,
Publication:
. 1 online resource.
Acceso al e-book
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20.
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Cata de ginebras
by Díaz Arocha, Ramón Esteban,
Publication:
. 1 online resource :
, "Incluye solucionario"--Cover.
Acceso al e-book
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