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61.
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Ciencia y Tecnología de Alimentos
Publication:
. 1 recurso en línea (16 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
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e-libro
(1),
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62.
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La libertad comercial: el sistema de abasto de alimentos en la ciudad de México, 1810-1835
by Moncada González, Gisela.
Publication:
. 1 recurso en línea (229 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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63.
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Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
by Zamora Utset, Esperanza.
Publication:
Ciudad de La Habana
Editorial Universitaria
2007
. 1-272 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
Availability:
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e-libro
(1),
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64.
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Análisis microeconómico del mercado de bienes alimentarios en la región de Cienfuegos
by Diez Valladares, Onelia Rosa.
Publication:
[Santa Fe, Argentina]
[El Cid Editor | apuntes]
2009
. 23 p.
Acceso al e-book
Date:
2009
Availability:
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65.
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Ciencia y Tecnología de Alimentos
Publication:
. 1 recurso en línea (16 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
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e-libro
(1),
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66.
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Caos en la alimentación
by Pérez, María Isabel.
Publication:
[Mataro (Barcelona)]
El Viejo Topo / Ediciones de Intervención Cultural, S.L.
2011
. 1 online resource (179 pages)
Acceso al e-book
Date:
2011
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Digitalia
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67.
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La cadena de valor de los ingredientes naturales del biocomercio para las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética - FAC
by Rugeles, Laura,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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Digitalia
(1),
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68.
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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
by Plou, Francisco J.,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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69.
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¡Qué rico!: todo lo que hay que saber sobre la comida
by Jaeger, Sabine,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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Digitalia
(1),
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70.
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Alimentos: bromatología
by Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos,
Publication:
. 1 online resource. :
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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71.
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Efectos del estrés (SQT) en los directivos yo propietarios de PYMES: industria de alimentos en los Estados de México, Coahuila, Puebla, Sonora y Tamaulipas
Publication:
. 1 online resource.
Acceso al e-book
Availability:
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Digitalia
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72.
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La regulación empresarial en la producción de alimentos: impactos en la vida campesina
by Bravo Velásquez, E.
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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73.
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Política de clúster como estrategia de competitividad: el caso de la industria de dulce en San Luis Potosí
by Neri Guzmán, Juan Carlos,
Publication:
. 1 online resource.
Acceso al e-book
Availability:
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74.
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Relaciones contractuales de la cadena alimentaria: estudio desde el análisis económico del derecho
by Rodríguez Cachón, Teresa,
Publication:
. 1 online resource.
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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75.
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Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica
by Causado Rodríguez, Edwin,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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Digitalia
(1),
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76.
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Caos en la alimentación
by Pérez, María Isabel.
Publication:
. 1 online resource (179 pages)
Acceso al e-book
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(1),
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77.
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La cadena de valor de los ingredientes naturales del biocomercio para las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética - FAC
by Rugeles, Laura,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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(1),
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78.
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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
by Plou, Francisco J.,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
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79.
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¡Qué rico!: todo lo que hay que saber sobre la comida
by Jaeger, Sabine,
Publication:
. 1 online resource :
Acceso al e-book
Availability:
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Digitalia
(1),
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80.
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Alimentos: bromatología
by Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos,
Publication:
. 1 online resource. :
Acceso al e-book
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Digitalia
(1),
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