Biblioteca Universidad de Aysén catalog

Normal view MARC view ISBD view

Sánchez-Lafuente, Antonio Caro.

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos: MF0709_2 - 2a. edición. - 1 recurso en línea (214 páginas) : ilustraciones

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788491982197 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Pastry.
Hospitality industry.
Cocina.
Turismo.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electronicos.

Dewey Class. No.: 641.865

Universal Decimal Class. No.: 641

Print
Add to your cart (remove)
Save record
More searches