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| 022 | _a0327-5566 | ||
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_a641.4 _222 |
| 222 | 0 | _aCiencia, docencia y tecnología | |
| 245 | 0 | 0 | _aEstudio de mermas por descongelación en fillets de pollo |
| 260 |
_aConcepción del Uruguay _bUniversidad Nacional de Entre Ríos _c2004. |
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| 300 | _a203-213 p. | ||
| 310 | _aSemestral | ||
| 362 | 0 | _aVol. XV, num. 18 (Mayo 2004)- | |
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 0 |
_aConservación de alimentos _xCongelación. |
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| 650 | 0 | _aAves de corral. | |
| 650 | 0 |
_aFood _xPreservation. |
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| 650 | 0 | _aChickens. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aTeira, Gustavo A. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 740 | 0 | 2 | _aCiencia, docencia y tecnología. |
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://elibro.net/ereader/uaysen/93789 _yDisponible en e-libro |
| 942 | _cE-BOOK | ||
| 999 |
_c246106 _d246106 |
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