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100 1 _aMartínez Sánchez, Gabriel,
_eautor.
240 1 0 _aControl de la actividad económica del bar y cafetería
245 1 0 _aControl de la actividad económica del bar y cafetería
250 _aSegunda edición.
264 1 _aAntequera (Málaga)
_bIC Editorial
_c2018.
264 4 _c©2018
300 _a1 recurso en línea (IV, 261 páginas) :
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504 _aBibliografía: página 261.
521 2 _apara Certificado de profesionalidad HOTR0508, Servicios de bar y cafetería. MF1050_2, Gestión del bar-cafetería. UF0256, Control de la actividad económica del bar y cafetería.
588 _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650 0 _aFood service management.
650 4 _aServicio de comida.
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797 2 _aelibro, Corp.
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_yDisponible en e-libro
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