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100	1		_aHernández Hernández, Grisel.
245	1	0	_aEvaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final
260			_aLa Habana _bInstituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE _c2010.
300			_a124 p.
500			_aTesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
520			_aHace una evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final.
533			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650		4	_aTechnology. _xFood science.
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655		4	_aLibros electrónicos.
700	1		_aMéndez Bustabad, Ofelia. _4drt
700	1		_aRiera González, Guido. _4drt
710	2		_ae-libro, Corp.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/uaysen/85837 _yDisponible en e-libro
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