| 000 | 01227nam a2200349 a 4500 | ||
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| 022 | _a0864-4497 | ||
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| 040 |
_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB |
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| 080 | _a641 | ||
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_a641.4 _222 |
| 100 | 1 | _aMB́oumba, Aniely. | |
| 245 | 1 | 0 | _aFormulación de un helado a partir de leche de soya |
| 260 |
_aLa Habana _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria _c2009. |
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| 300 | _a8 p. | ||
| 310 | _aCuatrimestral | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 |
_aTechnology. _xFood science. |
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| 650 | 4 |
_aTecnología. _xCiencia de los alimentos. |
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| 650 | 4 |
_aScience. _xLife sciences. _xBiochemistry. |
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| 650 | 4 |
_aCiencias. _xCiencias naturales. _xBioquímica. |
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| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aRodríguez, Tamara. | |
| 700 | 1 | _aCamejo, Juana. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://elibro.net/ereader/uaysen/13414 _yDisponible en e-libro |
| 942 | _cE-BOOK | ||
| 999 |
_c221519 _d221519 |
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