|
|
1.
|
La buena leche: aspectos biológicos y su industrialización
by Gigli, Isabel.
Publication:
. 1 recurso en línea (94 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
2.
|
Las competencias compartidas y su articulación: las ordenes conjuntas y los expedientes mixtos: el decreto de 6 de octubre del 1966 aprobatorio del reglamento de centrales lecheras
by Morena y de la Morena, Luis de la.
Publication:
. 1 recurso en línea
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
3.
|
Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana
Publication:
. 1 recurso en línea (302 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
4.
|
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial
by Valle Rivera, María del Carmen del.
Publication:
. 1 recurso en línea (438 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
5.
|
La cadena productiva lechera en Aguascalientes
Publication:
Aguascalientes
Universidad Autonóma de Aguascalientes
2007
. 187 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
6.
|
Lechería familiar: factores de éxito para el negocio
by Cervantes Escoto, Fernando.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
7.
|
Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
by Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo.
Publication:
[Santa Fe, Argentina]
[El Cid Editor | apuntes]
2009
. 19 p.
Acceso al e-book
Date:
2009
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
8.
|
La globalizacion del sistema lechero en La Laguna: estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales
by Martínez Borrego, Estela.
Publication:
. 1 recurso en línea (259 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
9.
|
Postres lácteos (UF1285)
by Agyre Consulting S. L.
Publication:
. 1 recurso en línea (iv, 185 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
10.
|
Yogures, leches fermentadas y pastas untables: elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284)
by Pinto Rodríguez, Jeremías.
Publication:
. 1 recurso en línea (209 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
11.
|
Elaboración de mantequilla (UF1282)
by Benitez Ramírez, José.
Publication:
. 1 recurso en línea (iv, 206 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
12.
|
Elaboración de leches para el consumo (UF1281)
by González Sánchez, Marta.
Publication:
. 1 recurso en línea (iv, 224 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
13.
|
Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178)
by García Hurtado, María.
Publication:
. 1 recurso en línea (iv, 329 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
