Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria
By: Collado Perera, Miguel Ángel.
Contributor(s): Millán de Larriva, Rafael | Sanjuán Velázquez, Esther | e-libro, Corp.
Material type:
BookPublisher: Gran Canaria, España Fundación Universitaria de Las Palmas 2006Description: 69-80 p.ISSN: 1134-5306.Subject(s): Science. -- Life sciences. -- General | Ciencias. -- Ciencias naturales. -- General | Science. -- Life sciences. -- Evolution | Ciencias. -- Ciencias naturales. -- EvoluciónGenre/Form: Libros electrónicos.DDC classification: 576.8 Online resources: Disponible en e-libro
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.