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1.
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Servicio de vinos: manual
by Vaquero González, Juliana.
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, Contiene índice.
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2.
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Servicio en restaurante: servicios de restaurante
by Vaquero González, Juliana.
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, Contiene índice.
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3.
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Servicio básico de restaurante-bar: operaciones básicas de restaurante y bar
by Vaquero González, Juliana.
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4.
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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering: manual
by Vaquero González, Juliana.
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, Contiene índice.
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5.
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Recepción en alojamientos: recepción y atención al cliente. Manual
by Vaquero González, Juliana.
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, Contiene índice.
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6.
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Planchado y arreglo de ropa en alojamientos: operaciones básicas de pisos en alojamientos
by Vaquero González, Juliana.
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. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
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7.
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Lavado de ropa en alojamientos: operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual
by Vaquero González, Juliana.
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. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
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8.
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Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos: operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
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9.
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Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3)
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea (233 páginas)
, Contiene índice. | Certificado de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo, "Programa docente conforme a Real Decreto 1376/2008"--Cubierta.
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10.
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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2): manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea (99 páginas)
, Contiene índice. | Certificado de profesionalidad, Servicios de restaurante (HOTR0608) de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta.
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11.
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Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1)
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea (263 páginas)
, Contiene índice. | Certificado de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real Decreto 1376/2008"--Cubierta.
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