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1.
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Cortador de jamón
Publication:
. 1 recurso en línea (282 páginas)
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2.
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Alergias alimentarias
by Requena Peláez, José Miguel.
Publication:
. 1 recurso en línea (292 páginas)
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3.
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Food allergies
Publication:
. 1 recurso en línea (209 páginas)
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4.
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Alimentos: métodos y propiedades de cocinado
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. 1 recurso en línea (199 páginas)
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5.
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Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros)
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. 1 recurso en línea (158 páginas)
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6.
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Ayudantes de cocina
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. 1 recurso en línea (385 páginas)
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7.
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Cocina como lugar de trabajo: tecnología y condiciones físicoambientales
Publication:
. 1 recurso en línea (154 páginas)
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8.
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Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor
Publication:
. 1 recurso en línea (140 páginas)
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9.
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Curso básico de monitora de atención al alumnado en comedores escolares
Publication:
. 1 recurso en línea (195 páginas)
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10.
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Cocina hospitalaria
Publication:
. 1 recurso en línea (233 páginas)
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11.
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Cuidados de enfermería en diabetes en atención primaria
Publication:
. 1 recurso en línea (173 páginas)
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12.
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Higiene alimentaria en centros
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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13.
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El servicio de comedores en centros sociales
Publication:
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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14.
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Anorexia y bulimia
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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15.
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Cocina hospitalaria
Publication:
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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16.
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Cocina hospitalaria para pinches
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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17.
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Planificación de menús y dietas especiales
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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18.
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Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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19.
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Dietética y nutrición
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, "Incluye solucionario"--Cover.
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20.
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Alergias alimentarias
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. 1 online resource :
, "Incluye solucionario"--Cover.
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