Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
By: Plou Gasca, Francisco J.
Contributor(s): Sandoval Fabián, Georgina Coral | e-libro, Corp.
Material type:
BookSeries: Biblioteca de Ciencias: 40.Publisher: Madrid Consejo Superior de Investigaciones Científicas 2012Description: 333 p.Subject(s): Plantas -- Biotecnología | Compuestos bioactivos | Industria alimentaria | Biotechnology | Bioactive compounds | Food industry and tradeGenre/Form: Libros electrónicos.DDC classification: 660.6 Online resources: Disponible en e-libro
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
e-book
|
e-books Acceso a copias ilimitadas a través de e-libro | Colección e-books | Available |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.