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Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones patrimoniales de la región de Aysén

By: Luco, Javiera | Fundación para la Innovación Agraria.
Contributor(s): Godoy, Javier [Fotógrafo] | Marchant, Lorena | Muñoz, Alejandra | Osorio, Mauricio.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Santiago de Chile FIA 2019Description: 455 páginas.ISBN: 9789563282412.Subject(s): Cocina característica de continentes, países, localidades específicos | Cocina característica de medioambientes geográficos, cocina étnicaDDC classification: 641.59
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