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1. Producto untable enriquecido con proteínas   Publication: Ciudad de la Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2006 . 49-54 p. Acceso al e-book
Date: 2006 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

2. Leches fermentadas con adición de Vimang   Publication: La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2009 . 11 p. Acceso al e-book
Date: 2009 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

3. Formulación de un helado a partir de leche de soya by MB́oumba, Aniely. Publication: La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2009 . 8 p. Acceso al e-book
Date: 2009 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

4. Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño by Santana, Tamara. Publication: Ciudad de la Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2008 . 73-78 p. Acceso al e-book
Date: 2008 Availability: Items available: e-books e-libro (1),