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1.
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Alimentos argentinos.
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6.
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7.
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10.
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11.
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12.
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Alimentos argentinos.
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13.
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Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 24-30 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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14.
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Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 1-6 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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15.
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Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 54-59 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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16.
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Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 67-72 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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17.
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Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 31-37 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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18.
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Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 38-43 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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19.
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Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral
by González, Diana Rosa.
Publication:
Ciudad de la Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
2007
. 73-80 p.
Acceso al e-book
Date:
2007
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20.
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Alimentos argentinos.
Publication:
. 1 recurso en línea (volúmenes)
Acceso al e-book
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