Biblioteca Universidad de Aysén

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1.
Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo   Publication: [Villahermosa] Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2006 . 131-139 p. Acceso al e-book
Date: 2006 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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2.
Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino: fundamentos de seguridad alimentaria by Sánchez Rodríguez, José Antonio, Publication: . 1 online resource : Acceso al e-book
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3.
Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos: perspectiva desde la Unión Europea by Bello Gutiérrez, José, Publication: . 1 online resource : Acceso al e-book
Availability: Items available: e-books Digitalia (1),

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