|
|
1.
|
Gestión y desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa en el estado de Quintana Roo: investigación económica 2000-2014
Publication:
. 1 recurso en línea (226 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
2.
|
Servicio de vinos: manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
3.
|
Servicio en restaurante: servicios de restaurante
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
4.
|
Servicio básico de restaurante-bar: operaciones básicas de restaurante y bar
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
5.
|
Recepción en alojamientos: recepción y atención al cliente. Manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
6.
|
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos: operaciones básicas de pisos en alojamientos
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
7.
|
Lavado de ropa en alojamientos: operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
8.
|
Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos: operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
9.
|
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2): manual
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea (99 páginas)
, Contiene índice. | Certificado de profesionalidad, Servicios de restaurante (HOTR0608) de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
10.
|
Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1)
by Vaquero González, Juliana.
Publication:
. 1 recurso en línea (263 páginas)
, Contiene índice. | Certificado de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real Decreto 1376/2008"--Cubierta.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
11.
|
Manual de prevención de riesgos laborales: sector servicios: riesgos específicos del trabajo en hostelería: formación para el empleo
by García Verdugo, Gaspar.
Publication:
. 1 recurso en línea (278 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
12.
|
El turismo sostenible en Colombia: retos y oportunidades de desarrollo
Publication:
. 1 recurso en línea (194 páginas) :
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
13.
|
Mi visión de la gestión hotelera
by Seoane Angel Campo, Miguel.
Publication:
. 1 recurso en línea (167 páginas)
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
14.
|
Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera
by Parada Gutiérrez, Oscar.
Publication:
[Santa Fe, Argentina]
[El Cid Editor | apuntes]
2009
. 11 p.
Acceso al e-book
Date:
2009
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
15.
|
Cadenas hoteleras
by Martorell Cunill, Onofre.
Publication:
Barcelona
Editorial Ariel
2002
. 16-443 p.
Acceso al e-book
Date:
2002
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
16.
|
Un análisis econométrico del turismo hotelero y extrahotelero en las regiones y provincias españolas
by Guisán, M. Carmen.
Publication:
Santiago de Compostela
AEEADE
2001
. 1.13 p.
Acceso al e-book
Date:
2001
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
17.
|
Housekeeping, gerenciamiento y planificación
by Occhiuzzi, Adriana.
Publication:
. 1 recurso en línea (189 páginas)
, Contiene índice.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
18.
|
Hotelería
by Barragán del Río, Luis.
Publication:
México
Instituto Politécnico Nacional
2008
. 422 p.
Acceso al e-book
Date:
2008
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
|
|
19.
|
Modelo de innovación de productos turísticos en instalaciones hoteleras desde un enfoque de sistemas complejos
by Carballo Cruz, Edianny.
Publication:
. 1 recurso en línea (ix,193 páginas)
, Tesis (Doctor en Ciencias Económicas)--Universidad de Camagüey, 2017.
Acceso al e-book
Availability:
Items available:
e-books
e-libro
(1),
|
