La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
Contributor(s): Torres Torres, Felipe | Trápaga, Yolanda.
Material type:
BookSeries: Colección Jesús Silva Herzog: Publisher: México, D.F. Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México Miguel Angel Porrúa 2001Edition: Primera edición.Description: 1 recurso en línea (254 páginas) : ilustraciones, mapas.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: recurso en líneaISBN: 9781512900309 (e-book).Subject(s): Gastronomía -- México -- Siglo 20 | Gastronomy -- Mexico -- 20th centuryGenre/Form: Libros electrónicos.DDC classification: 641.013 Online resources: Disponible en e-libro
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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e-book
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e-books Acceso a copias ilimitadas a través de e-libro | Colección e-books | Available |
Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254).
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto June 08, 2015).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.