Biblioteca Universidad de Aysén

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1.
Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida by Quijano, Clara E. Publication: Ciudad de la Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2006 . 17-22 p. Acceso al e-book
Date: 2006 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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2.
Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización by Bringas Lantigua, Madai. Publication: La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012 . 1-4 pp. Acceso al e-book
Date: 2012 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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3.
Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial by Pino, Jorge A. Publication: La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012 . 60-68 pp. Acceso al e-book
Date: 2012 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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4.
Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas by Sánchez, Yamilka. Publication: La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2009 . 9 p. Acceso al e-book
Date: 2009 Availability: Items available: e-books e-libro (1),

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