Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.)
By: Aguilera, Mario.
Contributor(s): Márquez, Eliosbel | Castro, Débora | e-libro, Corp.
Material type:
BookPublisher: La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012Description: 54-58 pp.ISSN: 0864-4497.Subject(s): Technology. -- Food science | Tecnología. -- Ciencia de los alimentos | Science. -- Life sciences. -- Biochemistry | Ciencias. -- Ciencias naturales. -- BioquímicaGenre/Form: Libros electrónicos.DDC classification: 664 Online resources: Disponible en e-libro
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
e-book
|
e-books Acceso a copias ilimitadas a través de e-libro | Colección e-books | Available |