La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
Contributor(s): Torres Torres, Felipe | Trápaga, Yolanda.
Material type:
BookSeries: Colección Jesús Silva Herzog: Publisher: México, D.F. Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México Miguel Angel Porrúa 2001Edition: Primera edición.Description: 1 recurso en línea (254 páginas) : ilustraciones, mapas.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: recurso en líneaISBN: 9781512900309 (e-book).Subject(s): Gastronomía -- México -- Siglo 20 | Gastronomy -- Mexico -- 20th centuryGenre/Form: Libros electrónicos.DDC classification: 641.013 Online resources: Disponible en e-libro
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