Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
By: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Contributor(s): Martínez Venteo, Coral [autor.].
Material type:
BookPublisher: Málaga IC Editorial 2017Edition: 2a. edición.Description: 1 recurso en línea (251 páginas) : ilustraciones.Content type: texto Media type: computadora Carrier type: recurso en líneaISBN: 9788417224172 (e-book).Subject(s): Hospitality industry | HosteleríaGenre/Form: Libros electrónicos.DDC classification: 647.94 Online resources: Disponible en e-libro
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto July 10, 2018).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.