Olfato y gusto: biología, sabores y sinsabores (Record no. 347161)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 01390nam a2200205 4500
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9789561129825
082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 612.86
245 ## - TITLE STATEMENT
Title Olfato y gusto: biología, sabores y sinsabores
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 1ª edición
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication Santiago
Name of publisher Editorial Universitaria
Year of publication 2022
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Number of Pages 116 páginas
Other physical details ilustraciones
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Obra de divulgación científica dedicada a la biología y fisiología de los sentidos químicos del olfato y del gusto. Explica las estructuras anatómicas de la nariz y la lengua, las características de las células sensoriales, los mecanismos moleculares que transforman los estímulos químicos en señales eléctricas y las vías nerviosas mediante las cuales esta información llega al cerebro. También aborda la percepción, la memoria y el aprendizaje asociados con olores y sabores, la función de las feromonas, la hipersensibilidad olfativa o gustativa y las alteraciones provocadas por anomalías o patologías. Está escrita con lenguaje accesible y dirigida a estudiantes, profesionales y lectores interesados en comprender cómo estos sentidos influyen en la experiencia cotidiana.
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical Term Sentidos y sensaciones
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical Term Percepción sensorial
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical Term Fisiología humana
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Núñez Parra, Alexia
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Bacigalupo Vicuña, Juan
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Libros Colección General
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Withdrawn status Lost status Collection code Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Full call number Accession Number Koha item type
    Colección General Biblioteca Lillo Biblioteca Lillo Estanterías 01/06/2026 Donación Ministerio de las culturas, las artes y el patrimonio 612.86 N575 2022 04832 Libros Colección General