Biblioteca Universidad de Aysén catalog

Normal view MARC view ISBD view

Alais, Charles.

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera - 1 recurso en línea (x, 873 páginas) : ilustraciones

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788429190045

Subjects--Topical Terms:
Dairy processing.
Leche--Procesado.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

Dewey Class. No.: 637

Universal Decimal Class. No.: 637.1

Print
Add to your cart (remove)
Save record
More searches