Biblioteca Universidad de Aysén catalog

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Menéndez Castillo, Tania.

Fabricación de quesos en el mundo - 1 recurso en línea (264 páginas) - Ciudad Educativa. Ciencias técnicas . - Ciudad Educativa. Ciencias técnicas. .

Contiene bibliografía.

ISBN: 9781512937107 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Cheesemaking.
Industria alimentaria.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

Dewey Class. No.: 637.3

Universal Decimal Class. No.: 637

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