García González, Marta.
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio: UF0058 - 1 recurso en línea (154 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .
Contiene bibliografía.
9788468179711 (e-book)
Hospitality industry.
Restaurant management.
Hostelería.
Libros electrónicos.
647.94
640.4
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio: UF0058 - 1 recurso en línea (154 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .
Contiene bibliografía.
9788468179711 (e-book)
Hospitality industry.
Restaurant management.
Hostelería.
Libros electrónicos.
647.94
640.4