Sastre Méndez, María.
Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819 - 1 recurso en línea (146 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .
Contiene bibliografía.
9788468179452 (e-book)
Pastry.
Hospitality industry.
Cocina.
Hostelería.
Libros electrónicos.
641.865
641
Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819 - 1 recurso en línea (146 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .
Contiene bibliografía.
9788468179452 (e-book)
Pastry.
Hospitality industry.
Cocina.
Hostelería.
Libros electrónicos.
641.865
641