Biblioteca Universidad de Aysén catalog

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Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor - 2a. edición. - 1 recurso en línea (140 páginas)

ISBN: 9781512965278 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Food handling.
Alimentos--Manipulación.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

Dewey Class. No.: 641.3

Universal Decimal Class. No.: 614.31

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