Rubio Fernández, Rafael Cristóbal.
Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063) - Málaga IC Editorial 2011. - 234 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Food industry and trade--Research.
Tecnología alimentaria.
Libros electrónicos.
641
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063) - Málaga IC Editorial 2011. - 234 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Food industry and trade--Research.
Tecnología alimentaria.
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